Setelah membersihkan kepala kambing, simpan kepala kambing di dalam kulkas agar tetap segar dan aman untuk dimasak.
Kepala kambing yang sudah dimasak dengan berbagai metode itu harus dibiarkan dingin terlebih dahulu.
Ideas ini berdasarkan dari pengalaman orang di masjid dan dari website nya dan yang tiap tahunnya; tepatnya Hari Raya Idul Adha, selalu saja mengolah kepala dan kaki kambing. Dan saya pikir apa salahnya berbagi ilmu
Kerutan di dahi hilang tanpa botoks, ini cara cegah penuaan agar awet muda pakai one jenis biji-bijian
Yang perlu anda lakukan ketika sudah mendapatkan bagian kepala kambing adalah menghilangkan bulu yang ada disekitar kepala.
Tujuan pencucian ini adalah menghilangkan kotoran sisa - sisa pembakaran dengan tuntas sebelum diolah lebih jauh.
Your browser isn’t supported any more. Update it to have the most effective YouTube expertise and our most recent characteristics. Find out more
Selain kepala, jasa ini juga menerima membersihkan kaki sapi dan kambing. Prosesnya juga sama yaitu potongan kaki ditaruh di atas tunggu api yang membara. Setelah bulu terbakar, lalu diangkat dan bulunya cara membersihkan kepala kambing dikerok untuk bersihkan.
Menurut Samudra, cara unik ini sempat memancing perhatian para pengguna jalan yang melintas. Mereka mengabadikan aksi unik tersebut memakai ponsel.
Atau bisa juga menggunakan pisau tajam atau cutter dengan cara dikerok. Jika masih ada bulu yang sulit dicabut, bisa disiram air panas agar bulu mudah dicabut.
Mengolah kepala kambing memang tidak semudah memasak daging biasanya. Apalagi proses pembersihannya pun lebih rumit ketimbang bagian lainnya.
Namun cara ini terbukti kurang efektif dan biasanya masih mengeluarkan bau dan tidak sedikit bagian yang hangus. Cara Membersihkan Kepala Kambing atau Domba dengan mudah adalah sebagai berikut:
Kami pengelola aqiqah biasanya kepala dan kaki diberikan ke yang motong atau diambil oleh yang aqiqah kalau pun mau dimasak kami kena...
Nggak cuma bagian dagingnya saja, namun kepala kambing kerap jadi incaran banyak orang. Iya, kepala kambing bisa diolah jadi berbagai hidangan yang lezat kalau diolah dengan benar.
Untuk otak, Anda tidak boleh memaksanya untuk memecah kepala kambing, karena bisa membuat otak berantakan, cukup sedikit mengetok batok kepala hingga agak retak. proses pemanasan akan membuat batok kepala kambing lebih lunak.